Une échappée belle vers un autre Tokyo
L’ouest de Tokyo est cet immense territoire en vert, bien plus étendu que les arrondissements médiatisés du centre de la zone urbaine en blanc.
En route donc vers l'ouest provincial de la capitale pour une journée au vert faite de gastronomie, de détente et de culture. Une journée particulière, intimiste, pas dans les guides avvec au centre la gastronomie. Cuisine kaiséki sans ostentation, ou pour changer de registre un repas à l'occidental sourcé dans la riche production maraîchère de la campagne tokyoite. Paysages relaxants, promenades tranquilles, rencontres avec des acteurs locaux, initiations culturelles et artisanales à une heure de route du centre urbain. Vous en reviendrez transformés.
En route donc vers l'ouest provincial de la capitale pour une journée au vert faite de gastronomie, de détente et de culture. Une journée particulière, intimiste, pas dans les guides avvec au centre la gastronomie. Cuisine kaiséki sans ostentation, ou pour changer de registre un repas à l'occidental sourcé dans la riche production maraîchère de la campagne tokyoite. Paysages relaxants, promenades tranquilles, rencontres avec des acteurs locaux, initiations culturelles et artisanales à une heure de route du centre urbain. Vous en reviendrez transformés.
Détente
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Changez d'air avec le Western Tokyo Tour, une journée vraiment particulière sur mesure hors du Japon conventionnel touristique. Que vous soyez en première visite déjà saturé de temples, visiteur régulier ou avec une journée en off dans votre séjour d'affaires, ici est la promesse d'une escapade sur adaptée à vos envies, totalement privée, pour découvrir ou redécouvrir un Japon intime sans formules et foules, à une heure de route du centre de la capitale.
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Gastronomie
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L'ouest de Tokyo a toujours été un terroir du slow food avant l'heure, avec une production maraîchère conséquente, des poissons de rivières et même une viande de boeuf confidentielle. L'abondance des eaux de rivières expliquent la présence de nombreux chaix historiques de saké. Une cuisine kaiséki sans ostentation avec une hospitalité vraie, ou pour changer quelque chose de plutôt européen, avec les denrées locales au rendez-vous. Manger doit être un moment mémorable de cette journée.
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Paysages
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Bâtiments centenaires de fabriques de saké d'exceptions - les sakés de Tokyo - champs et rivières pour une promenade tranquille, les montagnes en perspective, une boutique de soieries lovée dans un rideau de bambous, un atelier odorant de teinture indigo... Changer d'air, marquer une pause avec le centre urbain et les parcours pressées aux figures imposées sont les clés d'un tour privé adapté à vos envies au fil des saisons. Les familles avec enfants, les seniors aussi et surtout sont les bienvenues.
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Au fil des saisons
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Les visages de la campagne tokyoïte sont ceux des saisons, le vert intense du printemps naissant, l'abondance des feuillages d'automne, l'humidité calme de la saison des pluies, la chaleur moite de l'été, le bleu de l'hiver, son air crissant et ses rares chutes de neige. Le contraste avec le Tokyo urbain est source d'étonnement sans fin, à une heure seulement du centre.
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Rencontres
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Le but ultime d'un périple mémorable est la rencontre avec les acteurs locaux. Fort d'un réseau ancré dans le tissu local, cuisiniers, gérants de restaurants, fermiers, artisans, prêtres ou artistes, aucun tour n'est identique et le charme est sans cesse renouvelé, y compris pour votre accompagnant. Nous vous offrons cette denrée rare de partager le temps d'une journée des tranches de vie locales et dialoguer avec vos hôtes.
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Disponibilités et planning
Ce tour est conçu uniquement sur demande et élaboré selon vos envies. Il s'agit d'une escapade exclusivement privé pour un maximum de 6 personnes. Les possibilités varient selon les saisons, les conditions climatiques et vos préférences. Le tour est en principe offert en jour de semaine. Sauf insistence, on évitera les week-ends, les jours fériés et les jours suivants ces jours fériés. Les options culturelles consistant à visiter les demeures privées d'artistes dépendent de la disponibilité des personnes. Cette prestation premium n'est pas adaptée aux petits budgets.
Il est plus facile de planifier à l'avance mais selon les circonstances, le tour peut être offert à la dernière minute.
Il est plus facile de planifier à l'avance mais selon les circonstances, le tour peut être offert à la dernière minute.
Instructions et conseils
Chaussures, baguettes, wifi et autres considérations ...
Voyagez avec des vêtements confortables adaptés à la saison. Des mocassins confortables, des chaussures sans lacets feront merveille comme les occasions de se déchausser ne seront pas rares.
Ne vous inquiétez pas si votre maîtrise des baguettes n'est pas encore au point. Vous reviendrez de cette journée transformé.
Des manches longues sont suggérées en toutes saisons.
Voyagez avec des vêtements confortables adaptés à la saison. Des mocassins confortables, des chaussures sans lacets feront merveille comme les occasions de se déchausser ne seront pas rares.
Ne vous inquiétez pas si votre maîtrise des baguettes n'est pas encore au point. Vous reviendrez de cette journée transformé.
Des manches longues sont suggérées en toutes saisons.
Contact, expression d’envies et commentaires
Contactez Lionel Dersot à Tokyo à l'adresse contact@nextaroma.com ou par téléphone de l'étranger au +81 80 2083-1812, ou du Japon au 080-2083-1812.
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