Séminaire: mieux connaître la cuisine et la gastronomie japonaise
Une série de 3 présentations mensuelles d’une heure en direct de Tokyo à la demande. Entrez en contact.
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Session 1 - juin 2020
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Session 2 - juillet 2020
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Session 3 - août 2020
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Apprenez à mieux connaître et apprécier les diverses dimensions de l’univers de la cuisine et de la gastronomie japonaises.
Trois sessions de 3 présentations mensuelles d’une heure seront offertes en direct de Tokyo à partir de juin 2020 à 16 h au Japon, 9 h en France. Il ne s’agira pas d’un cours de cuisine, même si vous apprendrez quelques recettes, mais d’une formation à la compréhension de l’univers culinaire japonais avec un support d’illustrations et de photos.
Vous repartirez avec une connaissance pratique qui vous permettra de mieux planifier et apprécier avec une longueur d’avance vos aventures gastronomiques lors de votre prochaine visite au Japon, ou de bien choisir vos restaurants japonais dans votre pays.
Trois sessions de 3 présentations mensuelles d’une heure seront offertes en direct de Tokyo à partir de juin 2020 à 16 h au Japon, 9 h en France. Il ne s’agira pas d’un cours de cuisine, même si vous apprendrez quelques recettes, mais d’une formation à la compréhension de l’univers culinaire japonais avec un support d’illustrations et de photos.
Vous repartirez avec une connaissance pratique qui vous permettra de mieux planifier et apprécier avec une longueur d’avance vos aventures gastronomiques lors de votre prochaine visite au Japon, ou de bien choisir vos restaurants japonais dans votre pays.
Format : sessions diffusées sur Skype, 10 participants maximum, usage de la caméra facultative, 40 minutes de présentation, 20 minutes de questions. Les sessions ne seront pas enregistrées. Le montant de la participation sera laissé à l’appréciation des participants. Il sera à la base gratuit. Le calendrier sera annoncé courant mai.