quelques exemples de thématiques urbaines pour une journée ou plus a tokyo, kyoto, osaka ou kobé

Tokyo

Habiter Tokyo, ou faire comme si. Faire ses courses, s’y balader, chiner, manger, transiter à travers une succession de commerces pas touristisés, rues, quartiers singuliers et kaleidoscopiques pour goûter les goûts du quotidien des Tokyoïtes. Une journée bien remplie et savoureuse pour tous le sens.

Artisanats, parcs et jardins. Et les quartiers annexes en conséquence. Aussi, jardinage.

Les ingrédients indispensables pour cuisiner japonais. Meilleurs boutiques, meilleurs quartiers ancrés dans le réel.

Tokyo des petits musées et résidences traditionnelles. Hors foules, hors radar, in situ.

Les foules du quotidien qui comptent : quartiers commerçants très fréquentés, la gastronomie des quartiers de bureaux.

Sucré salé : Desserts, sembeis et sucreries. Découvrir ce qui compte vraiment.

Kyoto

Esthétiques de l’urbanité kyotoïte, hors des foules de touristes
Esthétiques des matières et matériaux : tissus, tissages et fils
Kyoto ville d’eau : l’eau comme signature singulière de Kyoto
La Kamogawa et les quartiers nord : Kyoto ville verte

osaka

Quartiers râpeux et denses
Aimer la foule et l’urbanité dense à Osaka

KOBé

Ce qu’il y a de superbe et unique à Kobé, entre port et montagnes

Kobé, ville sucrée : territoire phare de l’intégration et adapation de recettes et techniques culinaires venues d’Europe, Kobé est la capitale de la pâtisserie du Japon

Le grain urbain et unique de Kobé : les galeries marchandes de Kobé sont parmi les plus longues des galeries marchandes des villes japonaises. Même Tokyo n’en a pas autant.