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Evadez-vous de l'urbain pour une très belle journée ... dans la campagne de Tokyo.
L'ouest de Tokyo forme un immense territoire offrant à courte distance du centre tous les ingrédients de la province jusqu'à la montagne japonaise avec sa vie rurale. Un journée pour changer d'air et découvrir le calme de la capitale, hors de la capitale. Voir plus... |
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Quittez l'urbain bruyant pour une journée de découverte artisanat et gastronomie.
Déconnectez ne serait-ce qu'un journée du centre urbain à la rencontre de la nature de l'ouest de la capitale. Tokyo indigo est une journée privée partagée entre unatelier de teinture indigo et une détente gastronomique sourcée dans les productions maraîchères de la capitale. Slow food garanti. |
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Une journée de découvertes gastronomiques pour les amoureux des bons goûts et des saisons. Marché de producteurs, avec dégustations, fabrique de saké, sauce de soja, miel, thés, pâtisseries traditionnelles et modernes, déjeuner lent dans un cadre d'exception, après-midi de villégiature. Une journée goûteuse ailleurs inoubliable.
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Une journée d'intimité à la rencontre d'artistes en leurs demeures.
Une escapade sans pareil à la rencontre d'artistes locaux dans leur intimité, et un déjeuner qui est en soi une oeuvre d'art. |
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Le Japon est cet autre pays des agrumes à découvrir en saison.
Les agrumes sont un pan essentiel de l'agriculture fruitière au Japon, dont le yuzu n'est que la pointe annonciatrice d'un vaste univers de saveurs et de couleurs, et une approche originale pour découvrir la ruralité et la gastronomie de régions décalées. |
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A une heure trente de vol de Tokyo, Kôchi sur l'île de Shikoku est non seulement une des régions les plus insulaires du pays, mais aussi un formidable garde-manger, et cave à saké, à découvrir absolument.
Kôchi est aussi la première région productrice de yuzus, et une merveille de produits de la mer grâce au courant Kuroshio qui circule à proximité. |
